Setor de Bebidas em Curitiba e RMC do Paraná | Dados, Desafios e Potencial - Fiep - Federação das Indústrias do Estado do Paraná
Região
Curitiba e RMC
Setor industrial
Bebidas
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O setor na região
A indústria de Bebidas em Curitiba e na Região Metropolitana é um dos polos mais importantes do Paraná, abrangendo a produção de cervejas, refrigerantes, sucos e outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Grandes indústrias do setor estão instaladas na região, beneficiando-se da excelente infraestrutura logística e do acesso a um vasto mercado consumidor.
Além disso, o cenário cervejeiro artesanal tem ganhado destaque, com várias microcervejarias inovando em produtos locais. O setor, no entanto, enfrenta desafios relacionados à sustentabilidade, ao uso eficiente de recursos hídricos e à adaptação às novas preferências do consumidor por bebidas mais saudáveis e naturais.